台式绞肉机特点：

1、配合紧密，不会造成肉的回流；

2、摩擦小，绞肉质量安全、可靠；

3、减少传递功率损失10%；

4、5组件绞切系统，肉从大块到肉馅是分三级完成的，         对肉的挤压破坏非常小其绞制肉馅过程就像手工剁碎一样，口感非常好；

5、创新设计的螺杆压缩腔，保证肉糜流动畅通无阻，              产品切割时效果优良；

6、产量6-7公斤/分钟，由于有正反转控制，可轻松绞

制猪肉、牛羊肉、软骨、鱼肉等各种肉类。

二、台式绞肉机技术参数：

供电：                       230/400v ,50Hz,三相

功率：                       1.5KW

保险丝：                     zui大16A

附件                         1个填充器，1个盖子，1个扳手

绞切组件:                 HD 82 5组件绞切系统, 标配末端出料空板3mm

占地面积：                   490x300mm

机器高度：                   440mm

进料托盘容积：               370x300x60mm( 6升 )

机器重量：                   约40公斤

三、台式绞肉机注意事项

由于本机是针对欧洲高质量肉糜加工设计，因此运动件配合严密对使用条件要求较高在使用本机时注意事项如下：

1. 绞肉机压盘旋紧后，退半圈后方可使用；
2. 设备禁止空载运行，否则会引起绞刀与孔板之间干磨加快绞刀的磨损；
3. 如绞切葱、姜等辅料时，开机时先绞肉并在绞肉过程中加放辅料；
4. 本设备是酒店、小量配餐用机不易大量加工及连续长时间使用如环境温度较高或使用时间较长会引起设备发热属正常现象，停机一段时间待设备降温后仍可正常使用。

注：根据贵公司目前加工间室温情况建议（夏季）每200斤以上分批加工。