多功能立式高温高压杀菌锅 多功能立式高温高压杀菌锅

  超市里各种商品琳琅满目，袋装的、塑料瓶装的、易拉罐装的，玻璃瓶装的，*。近些年食品。安全问题一直备受大家关注，食品行业也发生了很多关于食品安全的事件，让大家在不安的同时更加注重了食品的安全，食品生产企业要想持续发展，一定要注意食品安全。我公司专业生产加工食品杀菌设备，高温杀菌锅。

双层水浴式杀菌锅设备特点主要有哪些：
杀菌锅水浴式杀菌对食品进行杀菌是通过对热水加热，加热完成后通过热水不断循环进行杀菌，杀菌过程中通过不断升温恒温保持121度杀菌，不同食品杀菌需要不同的杀菌工艺，比如扒鸡，烤鸭等肉食品杀菌时间要长，才能杀透，但是真空包装的豆制品等休闲食品杀菌时间则不需要很长。双层高温水浴式杀菌锅，上罐起到一个储水的作用，*锅杀菌时间比较长，*锅杀菌完毕后热水储存到上罐，第二锅开始一锅杀菌时间一般为1个小时连装货取货包括在内。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。每一台杀菌锅都有F值测量仪，测量仪具有测量F值的功能，测试仪每隔三秒进行一次F值计算，所有的杀菌数据，杀菌时间，杀菌条件，F值，温度曲线，都能通过数据处理后进行保存打印，能很大程度的方便客户进行生产管理和总结产品工艺。双层水浴式高温高压全不锈钢杀菌锅节约能源，杀菌锅内的杀菌水可循环使用。
 从控制方式上分为五种:
 
  1、手动控制型：
  所有阀门和水泵均由人工手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
 
  2、电气自动控制型：
  压力由两个电接点压力表控制，一个控制排压，一个控制补压；温度由传感器（pt100）和温控仪控
制（精度为±1℃），降温过程由手动操作。
 
  3、电脑半自动控制型:
  采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度
高，温控可达±1℃，降温过程由人工手动操作。
 
  4、电脑全自动控制型：
  杀菌全程由PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报
警，温控精度可达±0.5℃。
 
  5、电脑远程控制型
  通过电脑远程控制自动进出料装卸、杀菌等，达到数字化机械化，真正实现车间无人化操作，节省
人力,大大提高生产效率。
 
  从罐体结构上分为七种：
  1、单罐杀菌锅
  2、双层杀菌锅
  3、双锅并联式杀菌锅
  4、三锅并联式杀菌锅
  5、卧式杀菌锅
  6、电汽两用杀菌锅
 
双层水浴式高温高压调理杀菌釜适用范围
1、金属容器：马口铁罐、铝罐。
2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。