产品展示
【简单介绍】
【详细说明】
草莓罐头生产线流程
选果
选除腐烂、病虫害、成熟度低、僵果黑心等不合格果。
去蒂把:去蒂把、萼叶,再漂洗除净泥沙。
软化:鲜草莓在水中软沸软化,果肉要软而不烂,出锅后分装罐(软化液可供草莓汁用)。
排气及密封
趁热密封,中心温度不低于80摄氏度。
杀菌及冷却——实罐码垛——暂存——实罐卸垛——开箱——装箱——封箱——码垛。
选果
选除腐烂、病虫害、成熟度低、僵果黑心等不合格果。
去蒂把:去蒂把、萼叶,再漂洗除净泥沙。
软化:鲜草莓在水中软沸软化,果肉要软而不烂,出锅后分装罐(软化液可供草莓汁用)。
排气及密封
趁热密封,中心温度不低于80摄氏度。
杀菌及冷却——实罐码垛——暂存——实罐卸垛——开箱——装箱——封箱——码垛。
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