采用人机工程学设计，体积小、重量轻、待机时间长、易于操作，适合监督和企业自检。微电脑按键式操作，实现了快速检测，数据 储存，数据传输，微型打印等功能。操作性强，稳定性好，准确率高，检测项目多，集成度高。仪器体积小、单手可持，完成检测、数据处理及结果分析，便于现场快速检测和监督，主要适用于卫生、农业、工商部门及相关食品企业、餐饮业等。用于检测车、商超、市场、养殖基地、野外等环境进行快速检测。
性能特点
1、可检测项目≥80个项目，需详细列出可检测项目及检测下限值，所列出的检测下限值必须与所带手持式数字化食品安全速测仪本身中检测下限值一致。2、 CV值：<1%
3、产品外形为手持式且可以实现单手掌上灵活操作。
4、仪器内置电池和直流供电模式，以满足室内、室外、车载等多种现场检测环境的需求。
5、系统内置相关检测项目的国家标准，可自动判断结果。
6、用户可根据实际需要通过软件更新，即可实现仪器升级、扩展项目及功能，增加检测项目，无需专用工具或返厂升级。
7、内置多种样品名称信息，具有企业信息管理功能，用户快速选择、增加、调整、修改样品名称、生产商（供应商）等信息。
测试项目
检测项目：食品安全监督检测项目、食品安全检测项目、保化检测项目、水产品质量安全检测项目、农产品质量安全检测项目。，呕吐毒素，赭曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，克伦特罗，莱克多巴胺，，三聚氰胺，呋喃它酮.，，，、孔雀石绿、、、磺胺喹噁啉、、等。
技术参数
1、主机：人性化设计；轻巧易便携式设计；手持式一体机：满足现场及流动检测使用要求，
2、简洁的中文操作页面、方便易懂；
3、支持快速检测、分析功能；
4、多种供电设计，内置大容量可充电锂电池、可让机器连续工作数小时，也可直持市电供电；
5、样品管理：样品信息的保存、删除、查询、统计等。
6、数据管理：数据传输：具备数据传输功能。存储器：容量≥16G；包含检测结果采集、数据归档存储、结果自动判定、结果上传、检测数据查询、统计与分析、备份等功能。强大的数据管理功能，海量数据存储，可存储每次测试的数据；数据浏览功能；Excel数据导出功能；
7、识别功能：CT线位置可自定义识别，支持线宽及线间距设定，自动精准识别CT线峰值位置及高度。
8、检测速度快，单次检测时间小于5s
9 、重复性: RSD≤1%。
10、稳定性≤0.15。
11、准确性:±10%
