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蒜薹冷库_蒜薹气调保鲜冷库_蒜苔_蒜毫保鲜冷库丨程圣制冷

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  • 公司名称山西程圣制冷设备工程有限公司
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  • 厂商性质其他
  • 更新时间2023/3/8 10:19:55
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山西程圣制冷设备工程有限公司,始创于1998年。公司拥有丰富的实战经验,的设计团队,的加工设备,*的制造工艺,严格的管理标准,专业的员工培训 ,的售后服务体系,每项工程精益求精追求。程圣制冷是一家集制冷空调技术咨询;制冷、制冰、速冻设备及工业冷冻设备的设计安装;制冷工程设计、冷库安装及设备维修、制冷设备远程监控、制冷技术培训、冷链物流服务于一体的专业化制冷公司。承接各类大、中、小型冷库,保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库、气调保鲜库、气调冷藏库,拼装式组合式活动冷库、钢结构冷库、土建冷库、物流冷库、移动式速冻冷库等的制冷业务。业务范围可涉及到:水果、蔬菜、肉类、水产、蛋类、菌类、冷饮、乳制品、酒类等食品制冷系统领域,也可涉及到花卉、绿植、工业冷冻、化工、电子、医院、制药、科研、宾馆、餐饮等行业的制冷系统领域。 被中国制冷空调工业协会、中国设备管理协会认证为中国制冷空调设备、维修、安装资质企业公司,被中国《制冷快报》《制冷商情》授誉为“诚信联盟单位会员”,山西省制冷空调行业协会授予副会长单位,中国制冷学会单位会员单位。    程圣公司专业技术实力雄厚,管理服务体系成熟,现已建立制冷设备远程监控,完善了APP事业一体化服务两大平台,以“四化战略、八大优势、中心”为支撑,实现了“资源共享,合作共赢”,开拓创新、跨越发展的中国制冷空调一站式服务宏伟目标。
蒜薹冷库_蒜薹气调保鲜冷库_蒜苔_蒜毫保鲜冷库丨程圣制冷 产品信息
      蒜薹(蒜苔、蒜毫)存放于冷库内可以保存240~270天左右(气调保鲜),蒜薹的保鲜温度一般在0℃,相对湿度要保持在95%左右,二氧化碳的1-5%,氧气的含量在2%以下。蒜苔保鲜的方法有很多,不同方法都有不同的效果。
蒜薹冷库_蒜苔保鲜冷库_—山西程圣制冷
蒜薹保鲜方法:
1、 冷藏法:
将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。
2、气调法:
①快速降氧法:将蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1~3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好。
②自然降氧法:蒜薹进帐后,立即将塑料帐密封,帐内的氧气由蒜薹自行吸收,使氧分压逐渐下降到2~4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内。
③充二氧化碳法:在蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内含氧量的下降,应用消石灰吸收二氧化碳,使其相应下降。以后含氧量宜控制在1—3%,二氧化碳10%,温度14~16℃。

如果您在建造蒜薹冷库有什么不懂的随时可以程圣制冷服务热线:



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