滚动式真空包装机就是把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当小型真空包装机价格合理,内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖,家用小型真空包装机械就选益重 。
滚动式真空包装机有大中小型的,价格从几百块到几十万的都有。要根据自己的实力及规模来选择,小型真空包装机如果是家用的,家用小型真空包装机,一般选择几百块的,小型加工厂选择3000到8000左右的。
常被用于食品行业,因为经过真空包装以后,食品能够抗氧化,从而达到*保存的目的。一般小型真空包装机价格合理后的食品保质期是正常条件下的7-8倍。家用小型真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体,然后完成封口工序。